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熬鲫鱼汤,用冷水还是热水?厨娘说漏嘴:很多

更新时间:2018-08-26   浏览次数:

原标题:熬鲫鱼汤,用冷水还是热水?厨娘说漏嘴:很多人弄错,难怪汤不白

鲫鱼是一种常见的美食,很多人都非常喜欢吃鱼,而鲫鱼价格适中,肉质鲜嫩,所以很多人都喜欢吃它,鲫鱼的做法也比较多,可以红烧、可以清蒸、可以炸块,每一种做法都非常诱人,除了这些做法之外,鲫鱼还有一个更有营养的吃法,那就是熬成鲫鱼汤。

鲫鱼汤可以放各种不同的食材搭配,最常见的搭配方式就是鲫鱼豆腐汤,这道汤菜非常鲜美,很多人在空闲的时候都会在家自己熬鲫鱼都放汤,但是每次熬出来之后总是不尽人意,汤的颜色非常寡淡,不像外面那样是奶白色,熬鲫鱼汤虽然看起来简单,但是它也有很多讲究,比如,熬鲫鱼汤,应该放什么水?

有一次在和厨娘聊天的时候就问到她,她一不小心说漏了嘴,2018世界杯投注,很多人做错,难怪汤不白,很多人在熬鲫鱼汤的时候,都是用冷水下锅的,大部分人觉得用冷水熬鲫鱼汤可以加长熬制的时间,这样可以更好的让营养溶到汤里面,老厨娘告诉我,很多人做出。

标签 鲫鱼汤 冷水 厨娘 汤不白 说漏